Paseo por las Huertas árabes de Ágreda

Esta pequeña ruta señalizada te permite comprobar en el terreno esta ancestral cultura hortícola.

El hombre, tras miles de años de prácticas agrícolas, ha conseguido producir un buen número de especies vegetales para su propio consumo.

Todas las culturas, desde el neolítico hasta los árabes, nos han dejado su legado de cómo trabajar la tierra y nos han enseñado a cultivar nuevas plantas que con el paso del tiempo se han ido incorporando a nuestros huertos y, de paso, a nuestra dieta cotidiana.

Esta huerta es rica en hortalizas, tomate, acelga, cebolla, lechuga y su famoso cardo.