RELATOS MÁGICOS PARA MIRAR LA MONTAÑA DEL NORESTE DE SORIA: MONCAYO MONTAÑA MÁGICA Un pueblo construido con las piedras de un castillo
Prácticamente no existe documentación que lo sustente, pero cuenta la leyenda que el pueblo de Castilruiz se construyó a base de expoliar las paredes de un gran castillo. La fortaleza de Ruiz estaba ubicada en la parte más alta del poblado. Una vez abandonado, sus vecinos fueron utilizando las piedras para dar forma a sus viviendas. De esta manera, a medida que crecía el pueblo iba menguando su castillo hasta acabar desapareciendo.
Esta historia se señala también como el origen del nombre del municipio. Castilruiz ha sido siempre un pueblo rico en pastos, lo que provocó la codicia de las familias nobles de Ágreda que impusieron la presencia de sus ganados. Esta circunstancia dejó para la arquitectura del pueblo numerosos escudos nobiliarios repartidos en casonas e iglesias. Cuenta también con varios personajes ilustres como el inquisidor Matías Gómez Ibar, el ministro Pedro
Gómez de la Serna o el industrial Casto Hernández. Del mismo municipio emigró al País Vasco la madre de Dolores Ibárruri, más conocida como la Pasionaria.